تایسیز پرواز پارسیان

021-49193000


غذا های اکراین


تاریخ انتشار :18 اردیبهشت 1397

غذاهای  کشور اوکراین :

نان جایگاه مهمی در غذاهای مردم این کشور دارد .

کتلت ماهی:

طرز تهیه ی آن مانند کتلت ما ایرانی هاست با این تفاوت که در آن گوشت ماهی و آرد سوخاری هم استفاده می شود.

:Borshcht

یک نوع سوپ سنتی است که در اوکراین بسیار طرفدار دارد وانواع سیزیجات ،پیاز ،هویج ،فلفل ،کلم و..... را شامل می شود.

:varenyky

این غذا مثل پیراشکی یا سمبوسه می باشد که خمیر آن با آرد،آب و نمک درست می شود و مواد داخل آن را سیب زمینی آبپز،قارچ ،پیاز ،گوشت چرخکرده و ..... تشکیل می دهد که اکثرا با عسل و خامه سرو می شود.

:Banoshwith brynza

از غذاهای مردم اوکراین و جزو غذاهای اعیانی پادشاهان بوده که بیشتر به مناطق کوهستانی اختصاص دارد و ترکیبات آن پنیر گوسفندی ،قارچ و ذرت درخامه می باشد که انرژی بالایی دارد .

:paska

یک کیک لذیذ و سنتی در اوکراین به شمار می رود و در میزصبحانه ی اکثر مردم این کشور وجود دارد .12 نوع مختلف پاستا وجود دارد که ترکیبات آن تخم مرغ،آرد،شکر ،کره و مخمر می باشد .